Meriahkan Ramadan dengan Kambing Guling dan Promo Spesial di Hotel Java Paragon Surabaya

Menyambut bulan suci Ramadan, Hotel Java Paragon Surabaya yang berlokasi di Jl. Mayjend Sungkono menggelar acara spesial bertema ‘Senandung Ramadan’ pada Kamis (20/2/2025). Dihadiri oleh berbagai tamu dari kalangan bisnis, influencer, serta media, acara ini bertujuan untuk memperkenalkan menu-menu Ramadan di The Café Hotel Java Paragon Surabaya yang akan dihidangkan pada bulan puasa nanti.

Acara yang digelar pada sore hari ini diisi dengan berbagai kegiatan menarik. Para tamu disambut dengan nuansa musik islami yang membuat suasana hangat semakin terasa. Dilanjut dengan sambutan dari Manager Hotel Java Paragon Surabaya yang menyampaikan pesan tentang konsep tema yang diangkat pada tahun ini.

“Setiap tahun bisa berbeda-beda temanya, kalau tahun kemaren kita di Harmoni Ramadan. Untuk tahun ini kita ingin suasananya lebih meriah, makanya kita pilih Senandung Ramadan,” ujar Rut, selaku Restaurant Manager Hotel Java Paragon Surabaya.

Ia juga menambahkan bahwa menu yang dihidangkan sangat bervariasi, mulai dari Middle East hingga Indonesian Street Food, dengan tambahan satu menu spesial yaitu Kambing Guling.

“Buffet kita termasuk yang paling banyak variannya. Comment-nya juga selalu bagus, jadi kita ingin mempertahankan itu supaya banyak yang balik lagi kesini,” lanjutnya.

Selain terdapat bermacam-macam menu yang menarik, Hotel Java Paragon Surabaya juga menawarkan berbagai promo untuk para Tamu. Salah satunya adalah Buffet All You Can Eat dengan harga IDR 298.000 nett/orang dimulai dari pukul 17.00 WIB setiap harinya di bulan Ramadan. Para tamu akan mendapat menu spesial Kambing Guling serta bebas menikmati berbagai macam sajian yang disediakan.

Pemesanan Early Bird pada 28 Februari sampai 9 Maret juga akan mendapat potongan diskon sebesar 10 persen. Menariknya lagi, terdapat promo Buy 3 Get 4 yang memungkinkan tamu untuk menikmati lebih banyak sajian istemewa bersama keluarga maupun teman.

Setelah sambutan selesai, acara dilanjutkan dengan permainan interaktif yang melibatkan beberapa tamu yang hadir disana. Para tamu terlihat antusias dan bersemangat dalam permainan menghias kue. Tak lupa juga untuk mengabadikan momen spesial ini bersama tamu-tamu yang lain. Kegiatan terus berlanjut dengan menikmati berbagai hidangan yang disediakan.

Sementara itu, Bambang Setiono selaku Executive Chef Hotel Java Paragon Surabaya, turut berbagi cerita mengenai proses persiapan hidangan berbuka puasa. “Saya kasih menu yang bermacam-macam, andalan kita Kambing Guling dan Roast Duck, mungkin tempat lain gaada ya soalnya kita pake impor,” ujar Bambang.

Menurut Bambang, proses memasak Kambing Guling dan Roast Duck terbilang cukup sulit dan membutuhkan ketelatenan ekstra. “Kita prosesnya satu hari satu malam, gabisa langsung. Kita marinasi dulu dengan rempah-rempah selama satu malam, baru besoknya kita panggang,” lanjutnya.

Ia juga menambahkan bahwa terdapat banyak menu yang tersedia, mulai dari International Food, seperti Pasta dan Pizza, Chinese Food, serta Middle East Food. Tak hanya itu, makanan Indonesia pun juga tersedia pada hidangan ini. Terdapat menu tradisional seperti Rujak Cingur, Gado-Gado, Tahu Tek, Bakso, Sate-Satean, dan masih banyak lagi.

Sedangkan, untuk takjil yang dihidangkan adalah Kurma, Kolak, Bubur Madura, Gorengan, Teh Tarik, Pudding, serta Pastry Cake. Selain di The Café, tamu juga bisa menikmati suasana berbuka puasa dengan menu All You Can Eat di The Avenue Lounge Bar dengan harga IDR 248.000 nett/orang. Terdapat juga promo Buy 3 Get 5 dengan tambahan diskon sebesar 10 pesen untuk pemesanan pada 28 Februari sampai 9 Maret.

Spot terakhir yang tersedia adalah berbuka puasa dengan pemandangan senja dari lantai 21 di Citilites Sky Club & Bistro. Dengan harga IDR 248.000 nett/orang, hidangan disajikan dalam konsep Family Set, sehingga sangat cocok untuk dinikmati bersama.

Menu yang ditawarkan mencakup takjil, Gorengan, dan main course pilihan, seperti Nasi Kebuli dengan olahan kambing atau kombinasi istimewa Beef Kofta, Fried Fish Lemonade Butter, dan Jamaican Chicken.

Selain buka bersama, Java Paragon Hotel juga menyediakan Hampers eksklusif yang cocok dijadikan hadiah untuk kerabat atau kolega. Berkolaborasi dengan UMKM anyaman pandan, hampers ini hadir dalam kemasan yang unik dan elegan.

Pilihannya beragam, mulai dari Mecca Hampers seharga Rp258.800, yang berisi Ketupat Cake dengan Spikoe Pandan. Ada juga Ramadhan Hampers seharga Rp388.000 nett, berisi Nastar, Kaasstengel, Palm Cheese Cookies, dan Dark Coco Cookies. Bagi yang menginginkan paket lebih lengkap, tersedia Kareem Hampers seharga Rp588.000 nett, dengan isi Spikoe Pandan, Nastar, Kaasstengel, dan Palm Cheese Cookies. *ang